Skip to content

Resep Perkedel Daging Bumbu Wijen

30 April 2010

Bahan-bahan:
*Bola Daging, aduk rata:
= 300gr daging sapi cincang tanpa lemak
= 50 gr tauge, bersihkan, iris kasar
= 1 btg daun bawang iris halus
= 2 sdm tepung panir
= 1 kuning telur ayam
= 1 sdt minyak wijen
= 1/2 sdt biji wijen, haluskan
= 1 sdm pala bubuk
= 1 sdm merica bubuk
= 1 sdt garam

*Saus, aduk rata:
= 100 ml saus BBQ Jepang
= 2 siung bawang putih, parut
= 10 gr bawang Bombay, cincang halus
= 1 sdm merica hitam bubuk
= 1/2 sdt garam
= 100 ml air
Cara membuat:
1. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola, pipihkan sedikit.
2. Panaskan 3 sdm margarin, masak bola-bola daging hingga matang dan kecoklatan kedua sisinya.
Angkat.

No comments yet

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: